這幾年馬來西亞等地的東南亞料理在台灣越來越盛行，深入到各小巷弄之間，而且風味越來越多元，最近吃到的《艾叻沙》就是很道地的大馬傳統美食，關鍵是特地進口的道地香料調製出的濃鮮湯頭，天氣微熱時相當開胃。
- 5月 24 週五 201915:47
《台北》東南亞傳奇美食｜《艾叻沙》濃香逼人叻沙強搭鮮嫩海南雞飯
這幾年馬來西亞等地的東南亞料理在台灣越來越盛行，深入到各小巷弄之間，而且風味越來越多元，最近吃到的《艾叻沙》就是很道地的大馬傳統美食，關鍵是特地進口的道地香料調製出的濃鮮湯頭，天氣微熱時相當開胃。
- 5月 12 週日 201916:25
《台北》蟬聯唯一米其林三星∣頤宮投注美味與空間的雙重享受
今年4月10日《米其林指南》台北版評鑑再公布之後，台灣唯一三顆星餐廳「頤宮」再度蟬聯，剛好萊勒斯有機會造訪（去年首度摘星後吃過一次），雖然這次因為時間上略顯匆忙，紀錄上不是太仔細，但已經連續兩年摘星，還是希望留下紀錄也作為一點美食日誌的分享心情。
- 4月 27 週六 201916:17
《台北》瞄準雞湯控｜《雞湯大叔》白蘭地淋湯底 濃香補身大喝四碗
「湯頭才是火鍋靈魂」這句話的確滿敲中萊勒斯的心，一直以來也算是火鍋愛好一族，雖然有些火鍋店會以肉品做為主打，例如A5和牛或海陸大餐，但其實多數人在吃火鍋時，幾乎還是以湯底做為基準，包含麻辣鍋、海鮮鍋、牛奶鍋等，而這次前往嘗試的就是以「雞湯」作為招牌、已有相當名氣的《雞湯大叔》啦。
- 12月 01 週六 201810:18
《新北市》濃香港式蛋撻｜香港泰昌餅家進軍台灣，全台首店落腳板橋
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